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이탈리안 친구가 알려준 비스코티 [sunny sweet] Italian Biscotti

아주아주 간단한 쿠키를 가지고 왔어요. 두 번 구워 더욱 바삭하고 맛있는 이탈리안 쿠키 '비스코티' ! 이탈리아에서는 커피나 와인에 찍어 먹는 쿠키라고 해요. 이탈리안 친구가 알려준 레서피 랍니다. 아몬드가 들어가는 것은 기본이고, 드라이 레드 프루츠를 옵션으로 더하면 더욱 맛있답니다. 저는 반건조 무화과를 더해주었어요. 두 번 굽는 것과 구워지고 식혀야 하는 시간이 필요한 것 외에는 정말 정말 간단한 쿠키랍니다. 아그작 아그작 소리가 날 정도로 바삭해서 매력있는 쿠키! 맛있게 보세요 😋 Biscotti + 비스코티 eggs 계란 50 g sugar 설탕 70 g maple syrup 메이플 시럽 10 g flour 박력분 130 g b.p 베이킹 파우더 4 g whole almonds 아몬드 50 g half dried figures 반건조 무화과 50 g