Скачать с ютуб 「お勧めメニューが伝わらない」ローカル飲食店でDXは不要？リピート客を増やす一言とは【森朝奈×永田ラッパ/加藤浩次】 в хорошем качестве

「お勧めメニューが伝わらない」ローカル飲食店でDXは不要？リピート客を増やす一言とは【森朝奈×永田ラッパ/加藤浩次】

番組のフル視聴（48分）はこちらから https://bit.ly/3yhu6J8 10日間無料トライアル実施中 http://bit.ly/3X5XMzD _____ “あなたのお気に入りの飲食店”が無くなる？ 最新のデータでは、2023年、飲食店の倒産件数は930件。これは過去最悪の状況。 しかも一時、1ドル＝160円の急激な円安が進み「円の弱体化」。我々の生活水準にも影響を及ぼしかねない不安も。 コロナ５類移行後も、従来より抱える“人手不足問題・コロナ融資の返済・原材料高騰”問題。 これまで店舗の努力で経費を削減してきたが、やはり経営は成り立たず、商品の価格を上げざるを得ない。 しかし、安易に価格を上げると客離れに繋がり、かえって利益が出せなくなる...という悪循環。 ハッキリ言おう、今回は「飲食業界の全ての人の為に」番組を制作している。 現在、12店舗の飲食店を経営している、元「楽天」の森朝奈氏と、国内外で「11000件以上の外食コンサルタント」を行なってきた、永田ラッパ氏が、飲食店の大問題について、徹底議論。 お客が離れない値上げの方法は？ 人手不足を解消する術は？ 儲かる店と儲からない店、二極化の要因は何？ これからも大好きな飲食店が続くように、考えていきます。 #2sides #加藤浩次 #永田ラッパ #森朝奈 #魚屋の森さん #飲食 #円安 #さわやか #スシロー #値上げ #インフレ