Скачать с ютуб Жареная печень по-гречески: Идеальный рецепт грильованой говяжьей печени! в хорошем качестве

Жареная печень по-гречески: Идеальный рецепт грильованой говяжьей печени!

Сегодня я покажу вам рецепт жареной говяжьей печени по-гречески. Жареная говяжья печень в греческом стиле готовится в восхитительном маринаде из оливкового масла, лимонного сока, свежевыжатого чеснока и сушеного орегано. Нежная говяжья печень маринуется в этой смеси и впитывает ароматы средиземноморских ингредиентов. При жарке получается идеальное сочетание сочного мяса и ароматного маринада, которое придает подлинный греческий вкус. Печень готовится только недолго на гриле, а затем посолится, чтобы мясо оставалось мягким и сочным. Как вам понравился греческий рецепт жареной печени? Жду вашего комментария и если вы подпишетесь на мой канал: https://bit.ly/2OmFRnj Жареная Телячья Печень в Греческом Стиле Ингредиенты: 500 г телячьей печени (нарезанной тонкими ломтями) 30 мл оливкового масла 1 лимон 2 зубчика чеснока 2 чайные ложки сушеного тимьяна Соль Перец Приготовление: Промойте печень под холодной водой и вытрите ее кухонным полотенцем. Посолите обильно перцем со всех сторон. Выжмите сок из лимона и смешайте его с протертыми зубчиками чеснока в миске. Добавьте оливковое масло и тимьян, перемешайте все в маринад. Равномерно распределите маринад по телячьей печени, накройте и оставьте мариноваться как минимум 2 часа в холодильнике. Для достижения оптимальных результатов рекомендуется жарить печень на древесном угле. Используйте гриль-сковороду и предварительно разогрейте ее. Жарьте телячью печень с обеих сторон по 2 минуты. Важно посолить печень только после жарки, чтобы избежать излишней жесткости. Подавайте готовую жареную печень горячей. В качестве гарнира можно добавить домашний цацики, свежие луковицы, острый томатный соус и поджаренный белый хлеб или лепёшку.