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[화니의 요리] 꽃빵과 함께하면 더 좋은 '고추잡채'(2분 단축버전) 9 лет назад


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[화니의 요리] 꽃빵과 함께하면 더 좋은 '고추잡채'(2분 단축버전)

본 영상은 5분 풀타임을 요약한 2분 단축버전입니다. 디테일한 내용을 원하신다면 5분 버전을 권해드립니다.- 청초육사~! 우리에게는 (고추잡채)로 잘 알려진 음식이에요. 당면이 없는데 왜 잡채냐구요? 에이~ 잡채라고 모두 당면이 들어가는건 아니에요. 청초( 靑椒 )는 '피망'의 한자이름이랍니다. 육사(肉絲)는 '채썬 고기'를 뜻하구요. 직역하면 '피망과 고기채 볶음'이지요. 보통 중화요리집에서는 만오천원에서 이만원 정도 합니다만... 집에서 만들면 훨씬 저렴한 비용에 그나마 근접하게 만들수 있는게 이 청초육사에요. 게다가 조리시간도 매우 짧죠. 휴일이나 손님이 찾아오셨을때 청초육사와 꽃빵으로 실력발휘 해 보시는건 어떨까요? 정말 맛있답니다. 자세한 레시피는... http://gorsia.egloos.com/3148014 를 방문하시면 되겠습니다.

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