Скачать с ютуб АПК-ИНВЕСТ. Эксперты компании об импорте свинины в хорошем качестве

АПК-ИНВЕСТ. Эксперты компании об импорте свинины

Записано в ходе пресс-ланча компании "АПК-ИНВЕСТ" с представителями ведущих деловых СМИ Украины. 14 ноября 2012 года. Вопрос журналиста: Как сейчас обстоят дела с импортом мяса, как вы считаете, рынок будет расти за счет внутреннего производства? Ответы: Роман Распопов, генеральный директор компании "АПК-ИНВЕСТ" В этом году объемы импорта снова увеличились, но импортная свинина по нашим оценкам идет не на потребительскую полку, а на переработку, более дешевых видов продукции. Рост импорта будет зависеть от многих факторов. Поэтому в последнее время импорт используется для производства дешевой колбасы и из 80 тысяч тонн, которые Украина импортировала в этом году, 30 тысяч реэкспортировано было в Россию. Денис Омельянович, почетный президент компании "АПК-ИНВЕСТ", народный депутат Украины Украина импортирует полутушу -- это сырье. Когда мы говорим о проценте потребления, то потребляется уже совершенно другой продукт. Процент выхода потребительского продукта из полутуши составляет 0,71-0,72 в лучшем случае. Поэтому когда мы говорим, что в текущем году Украина импортировала 16 тысячи тонн свинины, то мы говорим, что в текущем году сюда завезено 164 тысячи тонн охлажденной полутуши или замороженного продукта. В каком виде он попал на полку? Уже не в этих тоннах и не в этом виде. Он попал на полку в переработанных мясоколбасных изделиях, еще в чем-то или еще куда-то растворился. Поэтому если мы говорим о норме потребления, то отталкиваясь от статистики и ожиданий, мы считаем, что итого вкруговую норма потребления мяса свинины на одного жителя Украины составляет от 17 до 18 кг. И сюда входит все - вся свинина в любом виде, которая присутствует на рынке, в охлажденном виде, в мясоколбасных изделиях, в кулинарных полуфабрикатах. Вот это емкость рынка. То есть 18 кг на жителя -- это примерно 650-700 тысяч тонн потребления мяса свинины, то есть это пересчет на условные тонны охлажденного мяса. Компания АПК-Инвест занимает 14% вот в этой условной цифре. Теперь если перевести эти цифры на поголовье, то госстат дает нам цифру, что по содержанию на любое первое число текущего месяца выходит плюс-минус 8 млн голов. В этом показателе мы занимаем около 6-7%. Мы надеемся, что эти проценты будут оставаться в этих рамках с учетом роста как рынка в целом, так и роста рынка компании. Поэтому, если Вы спрашиваете, какой процент рынка компания намерена занимать с учетом своих планов роста, то я скажу, что компания нацелена твердо иметь 10%-ю долю рынка с учетом перспективного роста рынка как по потреблению, так и по производству.