Скачать с ютуб Клубничное варенье с жимолостью обалденно вкусно. в хорошем качестве

Клубничное варенье с жимолостью обалденно вкусно.

Вкус клубничного варенья с жимолостью мне известен с детства и я запомнил его на всю жизнь. Это рецепт лучшего сочетания ранних ягод. Клубника придает варенью сладость, а жимолость насыщенный цвет и пикантную кислинку. Для приготовления варенья вам необходимо: Клубника средних размеров -1000 гр. Жимолость -500 гр. Сахар -1500 гр. Клубнику и жимолость при необходимости помыть и обсушить. Отделить от ягоды чашелистики . Поместить в емкость, в которой будет вариться варенье. Лучшей посудой для приготовления клубничного варенья с жимолостью в небольших объемах является большая кастрюля из нержавеющей стали с толстым многослойным дном. Сверху засыпать сахаром 30-40 % от общей массы ягод. Выдержать 5-8 часов. После того как выделился сок, добавить оставшуюся часть сахара. И как только основная часть пропитается соком, поставить на медленный огонь и ждать пока сахар не растворится в сиропе полностью. Довести до кипения и варить 5 минут. Отставить в сторону и через 8-12 часов снова довести до кипения и варить 5 минут, убирая пенку. такой пятиминутный цикл повторить 3-4 раза. Разливать горячим или теплым в стерилизованные сухие банки. После остывания герметично закрыть сухой крышкой. Хранить в темном прохладном месте. В холодильнике или погребе. Клубничное варенье с жимолостью очень вкусное! До весны у вас оно точно не долежит! Уходит с полок первым, так как у этого варенья нет конкурентов, а желающих полакомиться будет много! Ваши дети и внуки запомнят вкус этого варенья навсегда Спасибо за просмотр , буду рад вашим комментариям, расскажите как Вы варите варенье, какие особенности приготовления. Подписывайтесь на мой канал. И вы узнаете, как готовить различные вкусности из разных ягод, и как их вырастить на собственном участке без ядохимикатов.