Скачать с ютуб Рецепт баклажанов по-китайски в хорошем качестве

Рецепт баклажанов по-китайски

Хун шао ци цзы — очень популярное китайское блюдо из баклажанов во всем Китае. Если вы любите баклажаны, то это отличный рецепт, который вы обязательно должны попробовать. Если вы ненавидите баклажаны, я думаю, вам все равно стоит попробовать - это действительно вкусно и может вам понравиться =) 🥢КУПИТЕ МОИ ПАЛОЧКИ ДЛЯ ЕДЫ - https://geni.us/Ceramic-Chopsticks (Специальное предложение!! Используйте «15soupedup», чтобы получить скидку 15%) 🥢КУПИТЕ МОЙ ВОК ИЗ УГЛЕРОДИСТОЙ СТАЛИ - https://geni.us/carbon-steel-wok 🥢ДРУГИЕ РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ Я ИСПОЛЬЗУЮ - https://curatedkitchenware.com/collec... 🥢КУПИТЕ МОЙ ГЛИНЯНЫЙ ГОРШОК - https://geni.us/soupeduprecipesclaypot (используйте «claypot20», чтобы получить скидку 20%) 🥢МОЙ ПАТРЕОН -   / soupeduprecipes   🥢РЕЦЕПТ ДЛЯ РАСПЕЧАТКИ - https://soupeduprecipes.com/chinese-s... 🥢ПАРТНЕРСКАЯ СТРАНИЦА ИНГРЕДИЕНТОВ - https://www.amazon.com/shop/influence... 🥢РЕЦЕПТ - Примечание. Ссылки на продукты ниже являются партнерскими ссылками. Я могу получить комиссию, если вы купите товар на связанном веб-сайте в течение 24 часов. *ИНГРЕДИЕНТЫ* *ДЛЯ ОБЖАРКИ* 1 большой длинный баклажан [1 个大的长茄子] Немного красного перца [适量红椒] Немного зеленого перца[适量青椒] 1 столовая ложка измельченного чеснока [1汤匙蒜末] 1 столовая ложка измельченного имбиря [1汤匙姜末] Немного зеленого лука и кориандра для украшения [葱和香菜做点缀] Достаточно масла, чтобы пожарить баклажаны [足够的油用来炸茄子] *ДЛЯ СОУСА* 1 столовая ложка измельченного чеснока [1汤匙蒜末] 2 чайные ложки легкого соевого соуса [2茶匙生抽] [Натуральный сваренный светлый соевый соус Pearl River Bridge: https://geni.us/wABlLXf] 1 чайная ложка темного соевого соуса [1 茶 匙 老 抽] [Улучшенный темный соевый соус Pearl River Bridge: https://geni.us/T4vy] 1 чайная ложка сахара [1茶匙糖] 1 чайная ложка черного уксуса [1茶匙陈醋] [чжэнцзянский черный уксус镇江香醋：https://geni.us/Bqw98A] 1/2 чайной ложки кукурузного крахмала [1/2 茶匙生粉] 3 столовые ложки воды [3 汤匙水] *КАК ПРИГОТОВИТЬ* Баклажаны нарезать полосками. Приправьте солью на 20 минут. Я использовал примерно 1/2 ч.л. Нарежьте красный/зеленый перец чили небольшими кусочками. И съешьте немного нарезанного лука и кинзы для гарнира. Сделать соус, 1 ст л измельченного чеснока, 2 ч л светлого соевого соуса, 1 ч л темного соевого соуса, 1 ч л сахара, 1 ч л черного уксуса, 1/2 ч л кукурузного крахмала, чтобы соуса было немного густой и 3 ст л воды. Хорошо перемешайте. Добавьте в вок достаточное количество растительного масла. Используйте средний огонь, чтобы обжарить баклажаны до мягкости. Вы можете проверить температуру с 1 кусочком баклажана. Если вы видите много пузырьков. Это идеально. Возьми его и отложи в сторону. Оставьте 1 столовую ложку масла в воке. Обжарьте, помешивая, обжаривайте имбирь, чеснок и перец чили в течение 3 минут или до появления аромата. Влейте соус, который мы сделали раньше. Помешивая, обжаривайте в течение 1 минуты, и вы увидите, что соус становится немного густым. Добавьте баклажаны. Дайте им хороший микс. Не варите слишком долго, потому что мы уже пожарили баклажаны. Как только вы увидите, что соус почти закончился, выключите огонь. Украсьте его зеленым луком и кориандром. Вы сделали.