Скачать с ютуб Что едят во Франции!?Тартар как у Oblomoff славный рецепт высокой французской кухни в хорошем качестве

Что едят во Франции!?Тартар как у Oblomoff славный рецепт высокой французской кухни

Тартар — это холодная закуска французской кухни. По классическому рецепту ее готовят из нарезанной кубиками говядины, сырого яичного или перепелиного желтка, лука-шалота, каперсов, маслин, петрушки, эстрагона, оливкового масла и соусов: это могут быть кетчуп, табаско, вустерский и соевый соусы. Для приготовления: 1 Говяжья вырезка 200 гр 2 Лук-шалот или красный 1 шт 3 Каперсы 40 гр 4 Яйцо перепелиное(желток) 1 шт 5 Пармезан 20 гр 6 Оливковое масло 7 Тостовый хлеб #Франция#Тартар#высокаякухня#oblomoff