Скачать с ютуб Classic french madeleines : Классический французский мадлен : SWEETFACTORY в хорошем качестве

Classic french madeleines : Классический французский мадлен : SWEETFACTORY

Пожалуйста, выберите субтитры для получения более подробной информации. ингредиенты (Сливочная смесь) Сливочное масло 100г Соль 1 г Цедра лимона 1 ч. Л. (долбить) Яйца 3 шт. Сахар 120 г Мука для торта 120г Разрыхлитель 5г *Сливочная смесь 1. Положить в кастрюлю 100 г сливочного масла и вскипятить. 2. Когда масло закипит, варите его еще примерно 3 минуты. 3. Перелейте кипяченое масло в другую миску, добавьте 1 г соли и 1 чайную ложку цедры лимона, хорошо перемешайте. Олово Мадлен 1. Намажьте форму мягким сливочным маслом. 2. Слегка просейте муку по форме и удалите излишки муки. *долбить 1. Добавить 3 яйца и сахар в миску, взбить. 2. когда тесто опускается, оно не перемешивается сразу затем включите миксер на низкой скорости примерно на 30 секунд, чтобы удалить большие пузыри. 3. Просейте 120 г мягкой муки и 5 г разрыхлителя и хорошо перемешайте. 4. Добавить масляную смесь и хорошо перемешать. 5. Накройте его и дайте постоять в холодильнике около часа. 6. Достаньте тесто из холодильника и хорошо перемешайте. 7. Поместите его в кондитерский мешок и заполните им примерно 80% подготовленной банки. 8. Перед тем, как поставить его в духовку, слегка взбейте форму, чтобы удалить воздух из теста. 9. Выпекать примерно 10-13 минут в духовке, разогретой до 175 градусов. *Спасибо за просмотр. подписывайтесь и ставьте лайки, пожалуйста.