Скачать с ютуб Нежный как пух,японский молочный хлеб. Невероятно легкий и воздушный! в хорошем качестве

Нежный как пух,японский молочный хлеб. Невероятно легкий и воздушный!

Нежный как пух,японский молочный хлеб. Невероятно легкий и воздушный!Gentle as a feather,Japanese milk bread. Incredibly light and airy! Как приготовить Хлебную заварку (Тан Чжон) смотрите на 0:06 Тесто можно замешивать как в миксере, так и вручную. В миксере удобней, так как тесто липнет к рукам. Хлебная заварка (Тан Чжон): Мука – 20 г Вода – 100 мл или пополам с молоком Основные ингредиенты теста . (Все продукты должны быть комнатной температуры, молоко теплым 36-38 С) Мука – 400г (при необходимости можно добавить ) Дрожжи сухие – 8 г (или живые 25 г) Сахар – 2 ст.л Соль – 1 ч.л. Молоко – 150 мл Яйцо – 1 шт. Масло сливочное – 1 ст.л Хлебная заварка (Тан Чжон) яйцо для смазки Bread welding (Tanjong): Flour-20 g Water – 100 ml half-and-half or milk The main ingredients of the dough . (All products should be at room temperature, warm milk 36-38 C) Flour-400g (if necessary, you can add ) Dry yeast – 8 g (or 25 g live) Sugar – 2 tbsp Salt-1 tsp Milk-150 ml Egg – 1 PC. Butter – 1 tbsp + Bread welding (Tanjong) egg for lubrication Выпекать в разогретой духовке при температуре 170 градусов 35-40 минут. У меня хлеб через 15 минут зарумянился и я снизила температуру до 120 градусов. Готовый хлеб достать из формы и полностью остудить. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Пироги и пирожки    • Японский "Хлопковый"бисквит.Невозможно Отк...   Бутерброды    • Простые бутерброды-желудь.Sandwiches acorn...   #украситьстолсвоимируками #японскийхлеб #хлебХоккайдо