Скачать с ютуб Как приготовить киноа / How to cook quinoa в хорошем качестве

Как приготовить киноа / How to cook quinoa

Всем привет! Новый большой КУРС "Соус и вкус" https://foodstorm.ru/ Онлайн-обучение с подробными видеоуроками впишется в самый плотный график Курс создан не любителями, а действующими шеф-поварами. Все рецепты и техники, представленные в этом курсе, проверены на практике Домашние задания на курсе проверяют лично авторы курса Антон Романов и Игорь Феоктистов. Вы получите индивидуальные советы и ответы на ваши вопросы Качественный скачок для тех, кто готовит дома Карьерный рост для начинающих поваров Что вы получите от курса? Вы научитесь принципу сочетаемости продуктов Освоите приготовление и хранение соусов Сможете подчеркивать вкус блюда соусом Способ приготовления крупы киноа. Пошаговый рецепт, как просто сварить киноа. Мы использовали: Киноа – 1 турка Вода – 1,5 турки Соль – 8 г Сливочное масло - 20 г Киноа достаточно промыть один раз от грязи и пыли. Если вам не нравится травянистый вкус зерна, то замочите его в воде на 4 часа, после чего еще раз промойте и тогда уже варите. Итак, уже чистое зерно закидываем в кастрюлю и сушим на среднем огне 2-3 минуты, постоянно помешивая. Заливаем воду. Соотношение киноа с водой - 2:3. Вместо воды можете использовать овощной, куриный или рыбный бульон. Солим. Доводим до кипения. Накрываем крышкой и уменьшаем огонь до 80°С (это медленный). Варим 15 минут под крышкой, снимаем с огня и даем постоять еще 5 минут. Немного сливочного масла в конце. Киноа отлично сочетается с рыбой, морепродуктами, запеченными овощами. Едят и охлажденным, добавляя в салаты или как закуску. Подписывайтесь на канал и занимайтесь едой:) 👉 Foodstorm в ВК: https://vk.com/foodstorm 👉 Foodstorm в Youtube: https://www.youtube.com/@foodstorm/vi... 👉 Foodstorm в Rutube: https://rutube.ru/channel/28770211/ 👉 Foodstorm в Dzen: https://dzen.ru/foodstorm_blog 👉 Foodstorm в Nuum: https://nuum.ru/channel/foodstorm