Скачать с ютуб Пирог яблочный вкусный рецепт в духовке. Как приготовить пирог с яблоками тающий во рту в хорошем качестве

Пирог яблочный вкусный рецепт в духовке. Как приготовить пирог с яблоками тающий во рту

В видео показан рецепт, как приготовить вкусный яблочный пирог в духовке, тающий во рту. Пирог с яблоками из песочного теста готовится легко, быстро и просто. Я уверена, результат вас поразит, пирог действительно очень вкусный и нежный. Рецептура: - Яблоки (средние) – 6 шт. - Мука – 600-700 гр. - Сливочное масло – 200 гр. - Сметана – 150 гр. - Желток яичный – 2 шт. - Сахар – 200 гр. - Разрыхлитель – 1 ч.л. - Корица – 1 ч.л. (без горки) - Ванилин – ½ ч.л. - Соль – ¼ ч.л. - Сахарная пудра – 30 гр. Процесс приготовления: Муку смешиваем с разрыхлителем и перетираем со сливочным маслом, натертым на терке. Желтки перемешиваем с сахаром, солью и ванилином, добавляем сметану и еще раз перемешать. В перетертую муку с маслом добавляем жидкую смесь из желтков и вымешиваем тесто. Разделяем тесто на 2 куска (большой и маленький), ставим в холодильник на 90 минут. Яблоки очищаем от кожуры, вынимаем сердцевину и разрезаем пополам. Меньший кусок теста раскатываем на пергаменте, переносим его в противень, раскладываем яблоки на небольшом расстоянии друг от друга, присыпаем корицей. Большой кусок теста раскатываем и выкладываем его на яблоки, разравниваем тесто, прокалываем каждую половинку яблок вилкой. Выпекаем яблочный пирог в разогретой до 180 градусов духовке приблизительно 45 минут. Перед подачей обильно посыпаем пирог с яблоками сахарной пудрой.