Скачать с ютуб Простой муссовый торт (без сливок) | Хочу ТОРТ в хорошем качестве

Простой муссовый торт (без сливок) | Хочу ТОРТ

Сегодня готовим очень простой домашний торт со сметанным муссом (без сливок). Мусс на сметане хорошо держит свою форму и имеет нежную, тающую во рту, консистенцию. Прекрасная альтернатива муссу на жирных сливках. ______________________________________ ДЗЕН ► Текстовые рецепты с фото + 📷 ФОТО ОТЗЫВЫ https://zen.yandex.ru/hochutort 📷 Оставляйте фото своих результатов в группе ВКонтакте https://vk.com/vk.hochutort 📢 Узнавайте первыми о новых публикациях в ТЕЛЕГРАМ-канале https://t.me/hochutort 🧡 Подпишитесь на YouTUBE-канал    / @hochutort   🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео 🆗 Группа в одноклассниках https://ok.ru/hochutort ► RuTube https://rutube.ru/channel/23819739 ______________________________________ 📌 Почта для связи и сотрудничества: [email protected] ______________________________________ ✔️ ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ ДОНАТОМ: 💰 Donationalerts (для всех стран): https://www.donationalerts.com/r/hoch... 🧡 СПАСИБО! ______________________________________ ИНГРЕДИЕНТЫ Шоколадный бисквит, d22 см: 2 яйца (кат. С1) 90 гр. сахара 85 гр. муки 15 гр. какао 35 гр. грецкого ореха 35 гр. воды 0,5 ч.л. разрыхлителя Щепотка соли --- Шоколадный мусс из сметаны: 600 гр. сметаны 20-25% 200 гр. темного шоколада (у меня 55%) 100 гр. молока (любой жирности) 40 гр. сахарной пудры (2 ст.л. с горкой) 10 гр. желатина (у меня Dr.Oetker, быстрорастворимый, 220 bloom) 60 гр. воды (для замачивания желатина) --- Пропитка для бисквита (по желанию, по вкусу) --- Ганаш: 60 гр. тёмного шоколада 50 гр. молока --- Вес торта ~1400 гр. --- Таблица пересчета ингредиентов на другой диаметр формы https://zen.yandex.ru/media/id/5f68d8... --- ►►► Смотрите мои рецепты тортов:    • Пошаговые рецепты тортов | Классическ...   --- ►►► Смотрите мои рецепты бисквитов:    • Бисквит с грецкими орехами. Пышный ор...   --- ►►► Смотрите мои рецепты кремов:    • Белковый крем для тортов "Мокрое безе...   --- #людмилахочуторт #хочуторт #муссовыйторт #безсливок #сметанныймусс #сметанныйторт #тортвдомашнихусловиях #какприготовитьторт #торт #торты #рецептытортов #тортырецепты #муссовыеторты #вкусныеторты --- Лучшая благодарность от вас: ✔ Лайк! ✔ Подписка! ✔ Комментарий! ✔ Поделиться! 🤍 Спасибо!