Последние добавленные видео:
предварительнаярасстойка
-
8 лет назад
324 8 лет назад 4:48Шкаф предварительной расстойки Бриз+
-
7 лет назад
2398 7 лет назад 7:21Шкаф контролируемой расстойки. Первый опыт! (Блокировка тестовых заготовок)
-
6 лет назад
12837 6 лет назад 5:35Купеческий. Пшеничный хлеб на закваске. Холодная расстойка теста.
-
3 года назад
554 3 года назад 1:28Рогалики производство на хлебозаводе. Вкус как в детстве. Рогаликовое производство . Оборудование
-
4 года назад
4260 4 года назад 1:42Как организовать холодную расстойку хлеба на закваске в ресторане или кафе
-
4 года назад
2341 4 года назад 4:55Характеристики основных пищевых продуктов, используемых в процессе приготовлений изделий из теста.
-
6 лет назад
13967 6 лет назад 38:03Разделка и выпечка хлеба из пшеничного теста высокой влажности без расстойки.
-
11 лет назад
8252 11 лет назад 3:53Живой хлеб. Расстойка теста для живого хлеба
-
5 лет назад
34650 5 лет назад 4:20Расстойка хлеба на закваске: в чём лучше расстаивать хлеб? {Ответы на ваши вопросы}
-
4 года назад
5800 4 года назад 4:51Характеристики основных пищевых продуктов, используемых в процессе приготовления изделий из теста.