Последние добавленные видео:
prefermented-dough
-
2 года назад
48750 2 года назад 10:40Yeasted Preferments Compared | Biga, Poolish, Pâte Fermentée, Sponge | Which One Is Best?
-
2 года назад
59937 2 года назад 8:02Cold Ferment vs Pre-ferment I Which is Better?
-
8 месяцев назад
49428 8 месяцев назад 8:02Sourdough vs Poolish Bread
-
3 года назад
103657 3 года назад 10:13How to Convert Any Bread Recipe to Preferment | Principles of Baking
-
2 года назад
404557 2 года назад 11:26There's no need to 'pre-ferment' bread dough at home
-
4 года назад
131311 4 года назад 8:48Improving The Basic White Bread | How To Use A Preferment (Biga)
-
1 год назад
149034 1 год назад 34:23The Case for Preferments | Preferments vs. Long Fermentation
-
3 года назад
2010434 3 года назад 17:02Yeasted Preferments Explained | Poolish, Biga, Sponge, Pâte Fermentée
-
8 лет назад
72109 8 лет назад 4:1328: Poolish? Biga? Sponge? What is a preferment? - Bake with Jack
-
4 года назад
60426 4 года назад 8:55Preferment Basics: Poolish | Bread Science with Seraphine Lishe
-
4 года назад
107210 4 года назад 2:36How to make a Poolish and add Superb Taste to your Dough
-
2 года назад
41337 2 года назад 11:17The baker's secret: how to use Biga, Poolish, Sponge and Pâte Fermentée to add flavor to your bread
-
2 года назад
33305 2 года назад 8:01Does It Matter Which Flour You Preferment? What is the Difference?
-
3 года назад
152816 3 года назад 12:51Long Bulk Fermentation vs Preferment | What is the Difference?
-
2 года назад
2860 2 года назад 2:08Easy Poolish Recipe (Preferment For Pizza & Bread)
-
7 лет назад
3988 7 лет назад 4:12Preferment to Baked Sourdough Bread TL
-
7 месяцев назад
1168 7 месяцев назад 15:10Mastering Preferments in Bread Baking | Any Type, Every Time.
-
5 лет назад
58981 5 лет назад 3:33SOURDOUGH and POOLISH - What are the DIFFERENCES?
-
1 год назад
944 1 год назад 14:27Does a preferment in bread recipes make any difference?
-
5 лет назад
2401 5 лет назад 5:46Yeast Preferments