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얼음물반죽
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1812 3 года назад 4:16초보 베이커가 장비만 좋을때( 얼음물로 반죽했을때)
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3838 3 года назад 9:15빵 반죽에 얼음을 때려박는 프랑스 빵 장인만의 비법 ㄷㄷㄷ/ Brown bread making in bakery
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74664 4 года назад 8:12제빵기능사 실기 시험장에서 반죽온도 잘 맞추기!
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783 6 лет назад 1:19해물 짬뽕의 비결 大공개! 쫄깃한 짬뽕 면을 만드는 방법은 '얼음물'에 있다?! l 서민갑부 223회
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135701 1 год назад 1:01쫠깃 쫠깃한 수제비 반죽레시피
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209993 2 месяца назад 1:2110년차 제빵사가 알려주는 베이킹꿀팁 2탄!
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![[강의 맛보기] 냉동반죽 마스터 금동성 셰프의 '부드러운 식감의 올리브빵' 만들기 I Fiveat](https://i.ytimg.com/vi/SyTLuoeR6lI/mqdefault.jpg)
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4899 2 года назад 21:54[강의 맛보기] 냉동반죽 마스터 금동성 셰프의 '부드러운 식감의 올리브빵' 만들기 I Fiveat
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59157 10 месяцев назад 1:01이걸 왜 이제야 알았을까요. 수제비 반죽을 냉동실에 넣어보세요 .