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마이야르-반응
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47309 3 года назад 6:18요리의 과학! 마이야르 반응과 캐러멜화
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32213 9 лет назад 1:28고기맛의 비밀, 마이야르 반응 / YTN 사이언스
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![[SC과학탐구생활] 과식 : 마이야르 반응](https://i.ytimg.com/vi/K93pgYXhNvk/mqdefault.jpg)
4 года назад
1433 4 года назад 6:07[SC과학탐구생활] 과식 : 마이야르 반응
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4009 1 год назад 4:56맛있는 화학반응! 마이야르 반응 / 별별실험실
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148647 8 месяцев назад 30:14고기의 숙성은 이렇게! 고기 숙성의 비밀과 마이야르! 흑백요리사들도 몰랐던 요리의 화학?! (광운대학교 장홍제 교수)
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4 года назад
3631 4 года назад 6:45마이야르가 뭘까?
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3181 10 месяцев назад 7:12빵 속에 숨은 과학! 밀가루의 글루텐과 마이야르 반응 탐구
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1233 4 года назад 28:28불과 조리 2. 마이야르 반응
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71 6 месяцев назад 1:22마이야르 반응: 빵의 황금빛 비밀을 밝히다!
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13087 5 лет назад 19:21로스팅강의, 마이야르반응과 카라멜화 반응에 대한 다양한 말들에 대해서 귀가 따갑지만 정리하고 시작합시다. 내용이 다소 자극적일 수 있음.
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1784 3 года назад 26:19최낙언TV_향의 언어_6. 가열 향 : 마이야르 반응
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4767105 6 лет назад 24:27후라이팬으로 스테이크 맛있게 굽는법, 마이야르!
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421 3 месяца назад 5:05돌판로스타 마이야르 반응으로 맛있는 삼겹살을 구울 수 있는 돌판
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1796 4 года назад 8:21커피는 진짜 단맛이 있을까? (feat. 마이야르 반응)
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23942 6 лет назад 3:28고기 맛있게 굽는 방법? 이것만 알면 된다(익은 고기가 갈색인 이유 마이야르 반응)
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1870 2 года назад 8:01고기전용그릴 마이야르 반응 풍미를 살려주어 고기맛이 달라요 달라!
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1 год назад
32 1 год назад 10:07#초벌박사로 등갈비는 빠르게 구워야 마이야르 반응으로 육즙이살아 고기 맛이 부드럽고 맛있다.