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감칠맛
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2 месяца назад
146212 2 месяца назад 12:22흑백요리사는 ‘감칠맛’을 말로 표현할 수 있을까?
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![[백쓸신잡] 백종원, ‘감칠맛의 아버지’ 다시마의 매력!ㅣ맛남의 광장(A Palatial Residence)ㅣSBS ENTER.](https://i.ytimg.com/vi/U3u7Vs5cxdU/mqdefault.jpg)
4 года назад
4865 4 года назад 3:03[백쓸신잡] 백종원, ‘감칠맛의 아버지’ 다시마의 매력!ㅣ맛남의 광장(A Palatial Residence)ㅣSBS ENTER.
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2 года назад
3083 2 года назад 4:18감칠 맛과 지방 맛은 어떻게 과학적으로 발견되었을까?
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1 год назад
4299 1 год назад 9:03요리의 맛, 2% 부족할 때... 정답은 감칠맛!ㅣ식품회사 연구소의 감칠맛 비법 : '맛의 기술' 권혁만 연구원
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2 года назад
2718 2 года назад 2:49'이것'만 넣으면 된장찌개의 감칠맛이 업그레이드된다! 자연인 윤택이 알려주는 된장찌개의 비법은? MBN 230305 방송
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![[셰프님들~ 핵산 들어보셨어유?] 감칠맛이 폭발한다.. 요리사에겐 생소한 감칠맛 흑염룡!! ㅇㅂㅇ](https://i.ytimg.com/vi/rh9nffCPuEk/mqdefault.jpg)
5 лет назад
21269 5 лет назад 4:39[셰프님들~ 핵산 들어보셨어유?] 감칠맛이 폭발한다.. 요리사에겐 생소한 감칠맛 흑염룡!! ㅇㅂㅇ
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88561 12 лет назад 52:31감칠맛의 비밀 1부 @일요특선 특집다큐멘터리
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35205 3 года назад 3:23감칠맛이요? 있었는데요 없었습니다, 감칠맛의 비결 MSG의 정체는? /14F
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![[강의 맛보기] 조미기술 마스터 권혁만 연구원의 '감칠맛, 정신 나갈 만큼 맛있는 이유' I Fiveat](https://i.ytimg.com/vi/OZcYGO38FLg/mqdefault.jpg)
11 месяцев назад
1628 11 месяцев назад 14:19[강의 맛보기] 조미기술 마스터 권혁만 연구원의 '감칠맛, 정신 나갈 만큼 맛있는 이유' I Fiveat
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![요리무식자도 손쉽게 감칠맛을 내는 비법! [만물상 245회] 20180524](https://i.ytimg.com/vi/wrKJqWVeXxg/mqdefault.jpg)
6 лет назад
4602 6 лет назад 2:00요리무식자도 손쉽게 감칠맛을 내는 비법! [만물상 245회] 20180524
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![[요리를 맛있게] 감칠맛의 본질과 종류!! (feat.미원 VS다시다)](https://i.ytimg.com/vi/l197MS8mGcM/mqdefault.jpg)
4 года назад
25195 4 года назад 10:13[요리를 맛있게] 감칠맛의 본질과 종류!! (feat.미원 VS다시다)
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![[궁금한S] 단맛·쓴맛·신맛·짠맛·감칠맛…오미에 담긴 과학의 비밀 / YTN 사이언스](https://i.ytimg.com/vi/DD9uI5GVZWo/mqdefault.jpg)
4 года назад
11226 4 года назад 6:41[궁금한S] 단맛·쓴맛·신맛·짠맛·감칠맛…오미에 담긴 과학의 비밀 / YTN 사이언스
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20 2 часа назад 2:49구수하고 감칠맛 나는 해물누룽지탕❤️ 비 내리는 주말 냉동실 모둠해물과 햇반 하나로 간단완성
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![한국인 입맛 독립 '감칠맛'…세계인 입맛 노린다 [뉴스8]](https://i.ytimg.com/vi/tOPGVzSczfg/mqdefault.jpg)
5 лет назад
987 5 лет назад 1:59한국인 입맛 독립 '감칠맛'…세계인 입맛 노린다 [뉴스8]
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![고기가 땡기는 이유와 MSG, 감칠맛의 발견 과정 (한국식품연구원 최재웅 박사) [MSG와 미생물 1/2]](https://i.ytimg.com/vi/Qe85se9t1Aw/mqdefault.jpg)
2 года назад
58564 2 года назад 28:45고기가 땡기는 이유와 MSG, 감칠맛의 발견 과정 (한국식품연구원 최재웅 박사) [MSG와 미생물 1/2]
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![[Full] 극한직업 - 감칠맛 전쟁! 천연 조미료](https://i.ytimg.com/vi/_z6fFFpcRM8/mqdefault.jpg)
1 год назад
138778 1 год назад 45:13[Full] 극한직업 - 감칠맛 전쟁! 천연 조미료
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2 дня назад
9187 2 дня назад 3:17세 가지 재료면 감칠맛 업업! 부드럽고 쫄깃한데 시원하고 너무 맛있어요.
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![육수 퀄리티 급상승! 감칠맛을 내는 세계적인 비법 재료는? [만물상 284회] 20190308](https://i.ytimg.com/vi/rdyiqD8lqp4/mqdefault.jpg)
6 лет назад
2659 6 лет назад 2:19육수 퀄리티 급상승! 감칠맛을 내는 세계적인 비법 재료는? [만물상 284회] 20190308